四，新年，‘利是’钱
北美著名散文家刘荒田有段我极喜欢的名句：“儿时的除夕，最激动人的，不是打开利是封，掏出要么五分要么一毛人民币的瞬间，而是晨曦初现时，打开门缝，远近爆竹声夹着寒气和星光囫囵涌入，那种新鲜之极的憧憬。”他的文字简直就是美丽梦语，我每读至此，都似心梦呢喃，不能自己。
可我贫困的童年，实在没有荒田笔下的美丽憧憬。初一早晨，人刚睡醒，揉揉眼窝，还没刷牙洗脸，就屁颠屁颠地跑到父母面前，大声说：“阿爸，阿妈，身体健康，恭喜发财！”妈妈拿着大红利是放到我的小手说声“细佬哥（小孩子）听话听教，聪明伶俐，快高长大。”也不知她是对天秉或是对我说。反正小孩子“那么“神心”，盼的是“利是逗来”，期望父母派封“大利是”。可盼归盼，经验告诉我最大数额还是五分钱，还好，父母各派一封，两个硬币加起来就是一毛钱！也别少看这两“斗令”，可以买到许多“金钱豹”“叭叭纸”了。而我的姐姐妹妹还要把钱存到钱罐里，留着将来学校外出“旅行”使用呢。
拿到父母的“大利是”后，我才刷牙洗脸，穿上新衣服，满怀希望地给街坊邻里的大人们拜早年，一声声“身体健康，恭喜发财！”挨家逐户地拜年，希望二叔婆，三叔公“开恩”派封大利是，通常也是小红纸包着一、两分钱；若有个没有孩子又“孤寒的”说句，“唔好意思，恰好派晒。”（派完了）另派两只油角当数，少不得背后嘟嚷句：“赣孤寒！”（小气鬼！）因为，家家户户都是几个孩子，大人都要“还钟”（即要派给别家孩子），有孩子的，自是有来有往，并无亏蚀。没有孩子的，难免有些人心疼不断派利是，有出无入。偶然遇着，一两个豪气男人，派五分钱利是也有的，可说得上“凤毛麟角”。我妈有个好姐妹，叫惠芳姨，每年都派“五分钱利是”，令我们五姐弟妹开心不已，每年都盼着她来过访，可就是这五分钱，我们一直感恩到现在，当足她是亲阿姨，现在还每年给她拜年致谢。
汇总当年“利是钱”，实收下来多是一元几角，有的孩子能存钱，投进钱罐里，闲时可以摇几摇，得些“钱”的声音，我呢？“利是钱”都变成爆竹声了，哈哈……妈妈说：“这儿子，就会烧钱。”可爸爸说：“爆仗，爆仗，爆了就长”呵呵，还是男人爽，看得开！
五，年初一，食斋
年初一食斋，是我家习俗，可我和其他小哥们聊过年的“吃”，也多有食斋的习惯，想必是民间习俗了，我却从来不问“食斋” 详情或来历，只管照食可也。
其实，我家的“食斋”也并不是真正的斋料，那些冬菇，发菜，金针，云耳，腐竹，莲子，就算粉丝都是价钱不俗的，所以“食斋”对我家来说只是“泛义”的，仅是年初一不煮肉而已。以我家当年经济状况，大年三十吃过“团年饭”，第二天，根本不可能再吃肉，买不起啊！所以，通常是用前天晚上吃剩的菜（其实是特意留下的菜）加点蔬菜煮在一起就是“斋”了，最常见的是红头菠菜，或是大叶芥菜，和着剩下的芋头菜汁一起煮，味道也是很好的，尤其是焖过鹅的芋头，最“正”，既香浓又软滑，食过返寻味。
也不知道是父亲的家乡食俗，还是他的个人“创作”，他搞的糯米豆沙软角煮大芥菜，是最受我们一家欢迎的。正是由于父亲的喜爱，我家每年必做豆沙软角。年初一中午，例牌清汤煮大芥菜，然后一家人各自报数：“我要两只。”“我要三只。”“我要四只。”……爸爸在此落彼起的报数声中呵呵笑着，加入油炸豆沙软角，煮到适度，每人一碗，乘着热，吹着汤，开怀畅食，此时，爸爸必得重复他的介绍：“大芥菜香淋，豆沙角软绵，那真是食出菩萨……”
如今我家，初一食斋，意义非凡，既有习俗，也有怀旧，更多是思亲。
父母亲：我们怀念您！
02-10-2010
| 
